Justifica su título por la reunión en esta calle de los negocios dedicados a esta industria.
Las primeras noticias datan de 1.410, año en el que se usaba como hospital de convalecencia, luego fue casa de expósitos hasta finales del siglo XVI. El retablo de la actual ermita es de principios del siglo XVIII. Tuvo gran importancia no como hospital sino como una de las cofradías de limpieza de sangre (consistía en demostrar que no se descendía ni de moros ni de judíos) de las más antiguas y distinguidas.
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